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毎回安定しておいしいエスプレッソをいれるための科学的な方法とは?
どのようなコーヒーをおいしいと思うかは人それぞれですが、世界中のバリスタはおいしいコーヒーのレシピを求め、日々試行錯誤を繰り返しています。コーヒーの中でも、熱湯に圧力をかけて抽出するエスプレッソを作る際に重要な「液体の透過率」をモデル化する研究につい ...
名古屋大学発新興企業でがんの尿検査キットを開発するCraif(クライフ、東京・新宿)は2日、島根県美郷町で検査提供を始めたと発表した。検査にかかる費用の一部は町が公費で負担する。がんの早期発見を後押しする。同社が自治体の公費補助のもとで検査を展開する ...
【プレスリリース】発表日:2026年03月30日AI時代の半導体需要拡大を支える、薬液中不純物ナノ粒子の高感度分析サービス開始〜極微量の金属ナノ粒子を評価し、歩留まり向上に貢献〜【要旨】当社(以下、「TRC」)は、誘導結合プラズマ質量分析(※1)装置を用いた単一微小粒子分析法(spICP-MS(※2))の試料調製方法や測定条件を高度に最適化することで、半導体製造工程で問題となっている不純 ...
健康への影響が懸念される有機フッ素化合物(総称PFAS)に、4月1日から水道水の基準値が導入され、自治体などの水道事業者に水質検査の実施が義務づけられる。その基準値をめぐって、全国の市民団体が国の判断に異を唱えている。
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